{"id":637,"date":"2020-05-27T12:31:32","date_gmt":"2020-05-27T10:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/?p=637"},"modified":"2020-05-27T12:31:32","modified_gmt":"2020-05-27T10:31:32","slug":"quale-barbecue-comprare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/quale-barbecue-comprare\/","title":{"rendered":"Quale barbecue comprare"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>scelta del barbecue<\/strong> \u00e8 fondamentale per rendere il tuo giardino ancora pi\u00f9 accogliente e piacevole. Ma quali sono gli aspetti di cui tenere conto in previsione di un acquisto oculato? Eccoli:<\/p>\n<ul>\n<li>lo spazio che hai a disposizione;<\/li>\n<li>il metodo di cottura che desideri utilizzare;<\/li>\n<li>il numero di persone per cui pensi che cucinerai;<\/li>\n<li>la frequenza con la quale adopererai il barbecue.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Come avrai capito, si tratta di una decisione da ponderare con attenzione. Scopri insieme a noi quali sono le caratteristiche e i punti di forza dei vari tipi di barbecue che puoi trovare in commercio.<\/p>\n<h2>I barbecue in metallo<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/barbecue3.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-NVU6QOvL\" data-rl_title=\"barbecue in metallo\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-639 size-full\" title=\"barbecue in metallo\" src=\"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/barbecue3.jpg\" alt=\"barbecue moderno\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/barbecue3.jpg 800w, https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/barbecue3-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p>I <strong>barbecue in metallo<\/strong> offrono il vantaggio di una notevole versatilit\u00e0: quando non devono essere utilizzati, infatti, possono essere collocati in cantina, nel box o in qualsiasi altro posto si desideri conservarli. La comodit\u00e0 e la praticit\u00e0 sono i punti di forza di queste soluzioni, che in alcuni casi possono essere spostati con la massima semplicit\u00e0 grazie alla presenza di ruote.<\/p>\n<p>Un barbecue in metallo pu\u00f2 essere usato in modo frequente o stagionalmente in funzione del tipo di combustibile che lo caratterizza. In particolare, sono da preferire per un uso stagionale i barbecue in metallo che sono <strong>alimentati a legna o a carbonella<\/strong>. Essi sono poco ingombranti e ideali per la cottura sulla brace classica; ci sono anche dei modelli che hanno come combustibile il pellet.<\/p>\n<p>Le alternative devono essere individuate nel <strong>barbecue plancha<\/strong> e nel barbecue a gas. Il primo si accende con facilit\u00e0 e non genera fumi: \u00e8 raccomandato per cucinare non solo il pesce e la carne, ma anche le uova e le verdure, volendo senza condimenti. Questo tipo di barbecue vanta dimensioni contenute e, dunque, pu\u00f2 essere impiegato senza problemi su un balcone o in un terrazzino. Per quel che riguarda il <strong>barbecue a gas<\/strong>, invece, lo si pu\u00f2 utilizzare anche con una frequenza elevata; la semplicit\u00e0 d\u2019uso e l\u2019accensione rapida sono due delle peculiarit\u00e0 di maggior interesse. A livello pratico, permette di cucinare per tante persone e consente una regolazione semplice della temperatura; lo si pu\u00f2 collocare in un terrazzo o in un giardino di dimensioni medie o grandi.<\/p>\n<h2>I barbecue in muratura<\/h2>\n<p>I <strong>barbecue in muratura<\/strong> funzionano nella maggior parte dei casi con la legna e con il carbone. Di solito vengono forniti pronti in kit da installare; tieni presente, per\u00f2, che se opti per un modello con forno avrai bisogno di ricorrere a manodopera specializzata per montare il tutto in maniera ottimale. Il <strong>forno<\/strong> permette di cuocere non solo la carne, il pesce e le verdure sulla brace, ma anche la pizza, il pane e tutte le altre specialit\u00e0 che, appunto, hanno bisogno di essere infornate.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/forno-da-esterno-per-vivere-al-meglio-il-giardino\/\">Leggi anche quale forno da esterno scegliere per il giardino<\/a><\/p>\n<p>Dal punto di vista estetico, un barbecue di questo tipo contribuisce a valorizzare e a migliorare l\u2019arredo del tuo giardino o comunque dell\u2019ambiente in cui hai in mente di posizionarlo. Si tratta di una soluzione che si adatta senza problemi a un utilizzo frequente, vista la sua longevit\u00e0. Oltre alla <strong>bellezza dello stile<\/strong>, vale la pena di mettere in evidenza che alcuni modelli possono essere muniti di zone per lo stoccaggio del combustibile, mentre in altri casi si possono essere piani utili per preparare le pietanze. La cappa pu\u00f2 essere presente o meno: nella prima eventualit\u00e0 il barbecue in muratura potr\u00e0 essere collocato vicino a una canna fumaria, per consentire <strong>l\u2019aspirazione dei fumi<\/strong>, o sotto il portico; nella seconda eventualit\u00e0, invece, il barbecue andr\u00e0 bene in un angolo o al centro dell\u2019ambiente, purch\u00e9 venga collocato in modo da non disturbare i vicini a causa dei fumi.<\/p>\n<h2>La scelta del combustibile<\/h2>\n<p>Per capire <strong>quale barbecue comprare<\/strong> ti conviene conoscere anche le caratteristiche dei vari combustibili. Il pi\u00f9 comune \u00e8 la legna, che \u00e8 consigliata dagli esperti del settore per la sua capacit\u00e0 di trattenere i sapori e di valorizzarli, oltre che per il fatto di non alterare la consistenza degli alimenti. Essa permette di scegliere tra un gran numero di <strong>metodi di cottura differenti<\/strong>: il forno (se \u00e8 presente), lo spiedo, la piastra e la griglia. Ovviamente ci sono alcune tipologie di legna che si lasciano preferire rispetto ad altre: \u00e8 il caso dell\u2019ulivo, della betulla, della quercia e del faggio. Il suggerimento \u00e8 quello di privilegiare legna che non sia stata trattata con vernici, evitando quella che proviene da materiale di scarto.<\/p>\n<p>Una valida alternativa \u00e8 costituita dalla <strong>carbonella<\/strong>: ovviamente devi acquistare quella per i barbecue, evitando la carbonella per i camini e le stufe. La configurazione del barbecue prevede che la carne venga messa a cuocere a una distanza di 10 centimetri tra le braci e la griglia.<\/p>\n<h2>I barbecue elettrici e quelli a gas<\/h2>\n<p>In commercio puoi trovare anche i <strong>barbecue elettrici<\/strong>, strutturati per essere portatili e caratterizzati da dimensioni compatte: tutto ci\u00f2 di cui hai bisogno per usarli \u00e8 una presa di corrente nelle vicinanze. Nel caso in cui sia disponibile un coperchio, hai anche la possibilit\u00e0 di arrostire; la cottura degli alimenti avviene su una piastra in ghisa.<\/p>\n<p>I <strong>barbecue a gas<\/strong>, invece, si fanno apprezzare per la velocit\u00e0 di accensione: possono funzionare a metano, a butano o a propano. Il calore \u00e8 istantaneo, mentre la temperatura dei fuochi pu\u00f2 essere modulata tramite i comandi.<\/p>\n<h2>I barbecue a pellet<\/h2>\n<p>Infine, l\u2019ultima proposta che potresti prendere in considerazione \u00e8 quella dei <strong>barbecue a pellet<\/strong>, un combustibile che garantisce una cottura dagli standard di qualit\u00e0 particolarmente elevati, ma anche praticit\u00e0 e sicurezza. Per riscaldare la griglia serve davvero poco tempo, e in pi\u00f9 il calore pu\u00f2 essere mantenuto a lungo; per di pi\u00f9 <strong>il funzionamento \u00e8 automatico<\/strong>, il che vuol dire che non occorre monitorare la fiamma di continuo. I vantaggi del pellet sono numerosi, a iniziare dalla facilit\u00e0 di pulizia, considerati i residui di cenere prodotti davvero minimi. Si tratta, poi, di un combustibile leggero e facilmente reperibile.<\/p>\n<p>Queste sono tutte le idee che ti servono per decidere quale barbecue comprare. A proposito, <a href=\"https:\/\/www.barzotti.it\/barbecue.html\">perch\u00e9 non dai uno sguardo a ci\u00f2 che ti propone il nostro catalogo<\/a>?<\/p>\n<h2>Richiedi maggiori informazioni<\/h2>\n<div class=\"wpforms-container wpforms-container-full\" id=\"wpforms-263\"><form id=\"wpforms-form-263\" class=\"wpforms-validate wpforms-form\" data-formid=\"263\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" action=\"\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\" data-token=\"a94b03b40bd771cf0a9d99000f98c4fb\" data-token-time=\"1775260832\"><noscript class=\"wpforms-error-noscript\">Abilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.<\/noscript><div class=\"wpforms-field-container\"><div id=\"wpforms-263-field_0-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-name\" data-field-id=\"0\"><label class=\"wpforms-field-label wpforms-label-hide\" for=\"wpforms-263-field_0\">Nome <span class=\"wpforms-required-label\">*<\/span><\/label><input type=\"text\" id=\"wpforms-263-field_0\" class=\"wpforms-field-large wpforms-field-required\" name=\"wpforms[fields][0]\" placeholder=\"Nome e Cognome\" required><\/div><div id=\"wpforms-263-field_1-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-email\" data-field-id=\"1\"><label class=\"wpforms-field-label wpforms-label-hide\" for=\"wpforms-263-field_1\">Email <span class=\"wpforms-required-label\">*<\/span><\/label><input type=\"email\" id=\"wpforms-263-field_1\" class=\"wpforms-field-large wpforms-field-required\" name=\"wpforms[fields][1]\" placeholder=\"Email\" spellcheck=\"false\" required><\/div><div id=\"wpforms-263-field_4-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-text\" data-field-id=\"4\"><label class=\"wpforms-field-label wpforms-label-hide\" for=\"wpforms-263-field_4\">Telefono<\/label><input type=\"text\" id=\"wpforms-263-field_4\" class=\"wpforms-field-large\" name=\"wpforms[fields][4]\" placeholder=\"Telefono\" ><\/div><div id=\"wpforms-263-field_2-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-textarea\" data-field-id=\"2\"><label class=\"wpforms-field-label wpforms-label-hide\" for=\"wpforms-263-field_2\">Commento o messaggio <span class=\"wpforms-required-label\">*<\/span><\/label><textarea id=\"wpforms-263-field_2\" class=\"wpforms-field-medium wpforms-field-required\" name=\"wpforms[fields][2]\" placeholder=\"Descrivi la tua richiesta\" required><\/textarea><\/div><div id=\"wpforms-263-field_5-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-checkbox\" data-field-id=\"5\"><label class=\"wpforms-field-label wpforms-label-hide\">Privacy <span class=\"wpforms-required-label\">*<\/span><\/label><ul id=\"wpforms-263-field_5\" class=\"wpforms-field-required\"><li class=\"choice-1 depth-1\"><input type=\"checkbox\" id=\"wpforms-263-field_5_1\" name=\"wpforms[fields][5][]\" value=\"Dichiaro di aver preso visione e accettare l&#039;&lt;a href=&quot;https:\/\/www.iubenda.com\/privacy-policy\/60394711&quot; class=&quot;iubenda-nostyle iubenda-noiframe iubenda-embed iubenda-noiframe &quot;&gt;informativa sulla privacy&lt;\/a&gt;\" required ><label class=\"wpforms-field-label-inline\" for=\"wpforms-263-field_5_1\">Dichiaro di aver preso visione e accettare l'<a href=\"https:\/\/www.iubenda.com\/privacy-policy\/60394711\" class=\"iubenda-nostyle iubenda-noiframe iubenda-embed iubenda-noiframe \">informativa sulla privacy<\/a><\/label><\/li><\/ul><\/div><\/div><!-- .wpforms-field-container --><div class=\"wpforms-field wpforms-field-hp\"><label for=\"wpforms-263-field-hp\" class=\"wpforms-field-label\">Email<\/label><input type=\"text\" name=\"wpforms[hp]\" id=\"wpforms-263-field-hp\" class=\"wpforms-field-medium\"><\/div><div class=\"wpforms-submit-container\" ><input type=\"hidden\" name=\"wpforms[id]\" value=\"263\"><input type=\"hidden\" name=\"page_title\" value=\"\"><input type=\"hidden\" name=\"page_url\" value=\"https:\/\/www.barzotti.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\"><input type=\"hidden\" name=\"url_referer\" value=\"\"><button type=\"submit\" name=\"wpforms[submit]\" id=\"wpforms-submit-263\" class=\"wpforms-submit\" data-alt-text=\"Invio in corso...\" data-submit-text=\"Invia\" aria-live=\"assertive\" value=\"wpforms-submit\">Invia<\/button><\/div><\/form><\/div>  <!-- .wpforms-container -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La scelta del barbecue \u00e8 fondamentale per rendere il tuo giardino ancora pi\u00f9 accogliente e piacevole. 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